Incontro (Preludio ) - száraz vörösbor

Incontro – száraz vörösbor

A sokak által kedvel Preludio új Incontro fantázia névvel kapható!

Ez egy nagyszerű száraz vörösbor, elsőre feltűnően intenzív rubinvörös színű, illata jellegzetes, vad megnyilvánulású, összetett, amelyben az érett vörös húsú gyümölcs, erdei gyümölcsök ízei, meggy és könnyű különleges ízjegyek érződnek. Jól strukturált, harmonikus száraz bor, amelynek bársonyos a tanninja.

Ajánljuk: Optimális kísérője rostonsülteknek, pecsenyéknek, pörköltnek, parázson vagy rácson sült húsoknak, közepesen összeérett húsból és sajtból készült mártásos előételeknek.

Fogyasztási javaslat: Környezeti hőfokon, 18-20° C-on, lehetőleg öblös kristály pohárból.

Szőlő fajta: 85% merlot 15% sangiovese

A szőlő földrajzi elhelyezkedése: Terracina település, sík területen

Szüret: Szeptember utolsó dekádján és október első dekádján a szőlő válogatásával és kézi betakarítással szüretelnek.

Termesztési rendszer: szőlősorokban, 3.500 és 6.000 közötti növénysűrűséggel hektáronként

Hektáronkénti hozam: maximum 90 mázsa, a hozam borban maximum 65%

A termelés első éve: 1970

A termelés átlagos évi mennyisége: 15.000 palack

Alkohol foka: minimum 12,5°%

Kiszerelés: 750 ml

Elismerések: 3 Fürt- "Duemilavini 2004" Az A.I.S. olasz borok útmutatója; 1 Pohár- "Vini d' Italia 2004" Gambero Rosso; 89 Pont- "I Vini di Veronelli 2004" Veronelli Kiadó; 80 Pont- "Olasz borok útmutatója" Luca Maroni,