Leírás
Penteo Primitivo di Manduria - száraz vörösbor
A szőlőt hántolják, nagymértékben sajtolják és továbbviszik a tartályokba. Ezek a tartályok rozsdamentes acélból készültek. A tartályok úgynevezett „hűtő zsebekkel” vannak ellátva, amely által nyomon követhető a hőmérséklet. A szabályozott erjedés lehetővé teszi a kiváló minőségű termékek előállítását.
A főételekhez tökéletesen párosítható, úgy, mint a ragukhoz, szószos tésztákhoz, pirított vörös húsokhoz, érlelt sajtokhoz.
Fogyasztási javaslat: 18-20 °C
