Colle Carpito Toscana Rosso I.G.T. – száraz vörösbor

Colle Carpito Toscana Rosso I.G.T. – száraz vörösbor

Száraz vörös bor, gondosan válogatott szőlőből készítik (Sangiovese, Montepulciano - élénk savaival és finom tanninjaival igen elegáns borok készülnek belőle). Színe világos rubin, illata harmonikus aromájú, kisé erdei gyümölcsös. Íze friss, bársonyos, kerek.

A pontos és alapos borkészítés acél hordókban kezdődik, szabályozott hőmérsékletű erjesztés után francia tölgyfahordóban érlelik tovább. Palackozás után két vagy három hónapig hagyják pihenni a forgalomba kerülés előtt.

Ajánljuk húsok, vadhúsok (különösen: gímszarvas), párolt vagy sült vörös húsok mellé.

Felszolgálási javaslat: 18-20 C kínáljuk.

Termőterület : Hills Monte San Savino .

Fajta: Sangiovese 85 % , 15% Montepulciano .

Tengerszint feletti magasság: 320-330 m tengerszint feletti magasságban ,

Tájolás: Dél -kelet

A szőlőtőke életkora : 20 év .

Alkohol : 13 % .

Összes savtartalom: 5,50.

Kiszerelés: 750 ml