Leírás
Istinto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC - száraz fehérbor
Könnyed, alacsony hőmérsékleten történő préselést követően acéltartályos érlelés következik. Ezt követően a bort barrique hordóban érlelik, batonnage-olást követően pedig még 10 hónapig beton tartályokban érleljük a bort.
Szalmasárga szín, zöld reflexekkel. Tiszta összetett illatjegyek a csonthéjas gyümölcsöktől a trópusi gyümölcsig terjednek, határozott mangó és a passion fruit jegyeket egy idő után felváltják a fehér virágok, a vanília. Íze erőteljes és figyelemre méltóan karakteres, egyszerre lágy, és friss. Finoman keverednek benne a trópusi gyümölcsös és fűszeres jegyek.
Szárnyas és halételek kíváló kísérője.
Paraméterek
| Szőlőfajta | 50% Pecorino, 50% Verdicchio |
